SIAN – Servizio Igiene Alimenti e Nutrizione

La U.O.S.D. Servizio Igiene degli Alimenti e della Nutrizione (SIAN), afferente al Dipartimento della Prevenzione, mira a tutelare la salute della popolazione attraverso la prevenzione dei rischi connessi all’alimentazione e il contrasto delle patologie derivanti dal consumo di alimenti.
Secondo la normativa vigente (Decreto Ministeriale 16/10/1998 n° 185), il SIAN si articola in: 

• IGIENE DEGLI ALIMENTI

• IGIENE DELLA NUTRIZIONE

 

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